Il progetto

In cosa consiste?

In vista del Natale, abbiamo chiesto ai soci, amici e simpatizzanti di Slow Food di donarci una ricetta del cuore, tratta dai vecchi ricettari di famiglia... quelli scritti a mano e gelosamente custoditi che, di generazione in generazione, vengono tramandati con affetto.

Cosa troverai?

Il ricettario offre, oltre a gustosissime preparazioni appartenenti alla Tradizione, anche suggerimenti Slow.

Troverete quindi dei consigli su dove poter trovare gli ingredienti migliori per le vostre ricette e pure approfondimenti su varie tipologie di alimenti.

Grazie all’aiuto di...

Il sito, così come l’impaginazione grafica, è stato realizzato dalla nostra socia SFYN Beatrice Rossi.